名稱: 蟲草城 蟲草花

銷售單位: 90克

品牌介紹: 蟲草城是2014年全美國唯一獲得中華人民共和國認可的的進口蟲草批發零售商。關注微信公眾號:

蟲草花介紹:  

“蟲草花”並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

蟲草花的菌種來源於蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測定結果顯示，人工培植的蛹蟲草子實體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。蟲草花也與它們有許多相似的地方。

蟲草花功效:

蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。蟲草花性質平和，不寒不燥，一般人群均可放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、胺基酸以及蟲草素、甘露醇、多糖類等多種營養成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內的環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力。還有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、腰膝酸軟、健忘不寐、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

蟲草花是蛹蟲草子實體，具有極高的營養價值。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

中醫認為，蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。

食譜: 

【蟲草花花膠瘦肉湯】

【材料】

發好花膠半磅、瘦肉半磅、蟲草花1兩、花菇半兩，姜片2-3片（4人份量）

【烹調】

1.花膠預先發好，用薑蔥出水，切件備用；瘦肉飛水，切件備用；其他材料洗淨。

2.除花膠外，其他材料加8碗水，用大火煮至沸騰，轉中火煮2小時。

3.除去油份，加入花膠，再煮1小時，調味即可。

【機理】蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效；花膠滋陰補腎，有養顏之效。

【蟲草花雪耳百合螺片湯】

【材料】

蟲草花1兩、雪耳2錢、百合1兩、甜杏仁1兩、杞子3錢、瘦肉半磅、螺片適量。

【烹調】

1.螺片泡軟；雪耳去蒂；瘦肉飛水，切件備用；其他材料洗淨。

2.將所有材料加8碗水，大火煮至沸騰，轉中火再煮3小時，調味即可。

【機理】蟲草花功效和冬蟲草有點相似，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、降壓、提高身體免疫力等功效。配些雪耳，百合煲湯，有滋補養顏功效。

【蟲草花青邊鮑珍珠肉湯】

【材料】

蟲草花1兩、珍珠肉3個、急凍青邊鮑1個、生薑3片（4人份量）

【烹調】

1.蟲草花浸洗；珍珠肉浸軟；急凍青邊鮑解凍後切去腸頭，出水。

2.將全部材料放入煲內，用8碗水煮3小時成4碗，調味即可。烹調后的青邊鮑可切片食用。

【機理】鮑魚有滋陰清熱,養肝明目等功效；配功能益睛明目、收歛生肌的珍珠肉及具補腎護肝、抗衰老等功效的蟲草花同煮湯，湯味鮮美可口，能養肝明目，滋補養顏，全家老少均可飲用。

【蟲草花燉瘦肉】

【材料】

蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g

【烹調】

這是一個人食用的分量，將原料置於燉盅隔水蒸或燉即可。

【機理】本藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。