虫草城 冬虫夏草 (3200支/公斤, 2两装)
$3,598.00
货号:
111009

名称: 虫草城 西藏那曲冬虫夏草 (2两装)

产地: 西藏那曲

规格: 3200支/公斤,由于水分蒸发或受潮等原因,可能会存在±15%的误差

销售单位: 二两(75.6克)

品牌介绍: 虫草城是2014年全美国唯一获得中华人民共和国认可的的进口虫草批发零售商。关注微信公众号:



虫草介绍:  冬虫夏草,中国特有的一道名贵中药材。生长过程独特,数量稀少,因此也尤为珍贵。迄今为止,人们发现冬虫夏草只能在青藏高原之上自然生长。有人曾经做过人工繁殖冬虫夏草的试验,以失败告终,这也为这种珍贵的药材蒙上一片神秘的面纱。

蝙蝠蛾是一种只生长在青藏高原上的昆虫,手中白色的小虫子,就是处于幼虫期的蝙蝠蛾。蝙蝠蛾幼虫怕光,白天会匿藏在高原草场的土壤中。幼虫会经历蜕皮阶段,最后长成成年的蝙蝠蛾。然而,约7%的蝙蝠蛾幼虫会在冬天受到真菌的感染。被感染后的幼虫会生病,同时真菌的菌丝体会在幼虫体内生长,最后导致幼虫僵化、死亡。真菌菌丝体会继续生长,吸收土壤中的营养,并进一步侵蚀虫体。到了第二年的春夏时分,虫体长出了子座,露出地表,形成了家喻户晓的冬虫夏草。

作为一味传统的滋补中药材,冬虫夏草的历史上十分有名。相传唐朝女皇帝武则天,晚年体弱多病,咳嗽不止,太医用了多种偏方仍不见效。后来御膳房的师傅用冬虫夏草全鸭汤,每天给武则天喝两盅,一个多月后,武则天气色好转,不再咳嗽。冬虫夏草,救了史上唯一女皇帝一命。

在海拔4560米的西藏那曲孕育着世界上最精品的冬虫夏草,其色泽金黄,圆润饱满。背部的环形纹清晰可见,四对腹足,尾部对足十分明显。因其能够起到补肺肾,止咳嗽,益虚损,养精气的作用,而被世人所熟知和喜爱。我们的虫草符合GMP的规范流程,更保证了我们的冬虫夏草的优秀品质。高海拔的环境下,虫草的洁净度达到了99%,专业的挖草队亲自采摘挖掘,并且干度保证在97%以上。根根精品的那曲虫草无论在医药作用还是食疗作用上都最大程度的发挥了虫草的极致。

 

虫草功效:

《本草从新》记载,虫草“甘平保胪益肾,止血化痰,已劳嗽”,《药性考》也写道“味甘性温,秘精益气,专补命门。”从传统中医角度看,虫草有“阴阳双补”的美誉,对提高免疫功能、调节机体代谢、呵护脏腑有积极作用。

 

如何辨别好虫草?

虫草辨别,可以从以下几方面去判断:

看外观。真虫草的头部与夏草连接自然,虫体有环纹,组组排列。

闻气味。真虫草闻起来,略带菇类香气和腥味,味道自然。

试手感。真虫草质量极轻,有类干草的质感,在手心揉搓也不会出现染色情况。

 

虫草日常食用建议:

研末冲服。取一定量的虫草,研磨成粉,用温水或淡盐水冲泡,每天可服用两次。

虫草煲汤/熬粥。虫草与各类肉汤、米粥搭配,味道鲜美。熬煮后,记得要将汤料或粥底,与虫草一同吃下。

虫草煎药。作为传统中药之一,虫草即可单独煎药,也可和其他中药配伍,但要注意其有效成分的保留。

虫草泡酒。选用度数较高的白酒,取适量虫草(一般500ml放10克),将其捣碎,放入洁净、密封性能好的玻璃容器中,再倒入白酒,置于阴凉处,不时摇动以促进有效成分溶解。

 

食谱: 

【冬虫夏草全鸭汤】

材料: 冬虫夏草10克、 鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量

烹调:

1.将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。

2.冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,备用。

3.将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8~10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,倒入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用保鲜纸密封口,隔水蒸约2小时。

4.取出器皿后,揭去保鲜纸,捞出姜、葱白即可。

机理: 补肺肾之气,春季食用可平补阴阳、强壮身体。

 

【冬虫夏草花胶瘦肉汤】

材料:冬虫夏草25条,瘦猪肉半磅,浸发花胶半磅,红枣4粒,陈皮1/4片

烹调:

1.将冬虫夏草洗净,花胶泡发清净,飞水备用。瘦猪肉飞水洗净切块,备用;

2.红枣去核,陈皮浸软去瓤及洗净;

3.所有材料放入炖盅,加水盖过材料,隔水炖3-4小时;

4.加盐调味即可食用。

机理:冬虫夏草补肺肾之气,增强免疫力;花胶滋阴养血,固肾培精,适合肺肾虚弱、贫血者;红枣补血,滋润肌肤

 

虫草城专业采购团队远赴原产地,采购第一手优质冬虫夏草,保证质量上盛。