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羊肚菌是一种珍稀名贵食用药真菌，因其表面凹凸不平，状如羊肚而得名。羊肚菌有浓郁的茶香气味，乾菌香气更加浓郁，而且营养丰富，含有硒、钾、磷等多种元素，益肠胃，化痰理气，被誉为“菌中之王”。
Dried Morel Mushroom
