蟲草城 珍珠耳 (340g)
$19.99
SKU:
F00023

名稱: 蟲草城 珍珠耳

銷售單位: 340克

品牌介紹: 蟲草城是2014年全美國唯一獲得中華人民共和國認可的的進口蟲草批發零售商。關注微信公眾號:



珍珠耳介紹:  

珍珠耳又名黑木耳、雲耳。珍珠耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌;可素可葷,不但為菜肴大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年。

 

 

珍珠耳功效:

補血:珍珠耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。中醫認為,珍珠耳味甘性平,有涼血、止血作用,其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以它是一種天然補血食品。

減肥防癌治便秘:珍珠耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,可促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。


食譜: 

醋泡珍珠耳】

【材料】

珍珠耳、蔥蒜、蠔油、香醋、糖、鹽、米酒

【烹調】

1.珍珠耳在清水中浸泡2小時以上,用水沖洗乾凈後瀝乾。
2.煮一鍋水,沸騰後把木耳倒進去煮30秒撈起瀝乾。
3.把蒜末、蔥花、蠔油、香醋、糖、鹽、米酒倒進去拌勻即可,香醋可以多放兩勺。