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羊肚菌是一種珍稀名貴食用藥真菌，因其表面凹凸不平，狀如羊肚而得名。羊肚菌有濃郁的茶香氣味，乾菌香氣更加濃郁，而且營養豐富，含有硒、鉀、磷等多種元素，益腸胃，化痰理氣，被譽為“菌中之王”。
Dried Morel Mushroom
