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原木花菇以天然樹木培植而成，菇味濃郁，爽身，營養價值較高；健脾益胃，增強人體免疫力等作用；品質上乘的冬菇要肉厚色淺，色澤均勻，乾身及花紋明顯先為上等貨，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。
