紅豆，又稱赤豆、相思豆，產於熱帶地區，是一道常見食材。中醫認為，紅豆味辛、苦、平，入心、肺經，有清熱解毒、祛痰殺蟲之用。蟲草城有機紅豆已通過美國農業部的有機認證(USDA Organic Certified)。
保健價值:
1.通便利尿：紅豆含有豐富的鉀元素,促進通便利尿。
2.保護骨骼、牙齒：紅豆含有豐富的磷元素，促進骨骼和牙齒的發育，可鞏固骨骼和牙齒。
3.滋補五臟：紅豆有助於養胃健脾，增強腎功能。
4.美容養顏：紅豆含有豐富的鐵元素，有助於面色紅潤，有美容養顏之功效。
食用方法：紅豆沙
材料：紅豆454克、糖少量
烹調：紅豆洗凈，加水用大火煮沸，改用小火煮至酥爛，然後加白糖煮沸即可。
功效:紅豆沙清暑消熱，利尿健胃，益肝脾胃。
