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保健價值：
1.黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，並且防止皮膚皺紋提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。
2.黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。
3.黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞多糖能提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
