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保健价值：
1.黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且防止皮肤皱纹提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
2.黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害。
3.黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞多糖能提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
