雪蓮子 454g
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F00043

雪蓮子,又稱皂角米、皂角仁,是從植物皂角樹果實中剝出來的種子,主要產於中國雲南、貴州等地。雪蓮子性温味辛,可以入藥,具有治中風口眼歪斜,頭痛頭風,咳嗽痰喘,養心通脈、清肝治胃、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、明目益精、潤膚養顏、提神補氣、疏導五臟等功效。雪莲子營養成分豐富,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,適合糖尿病患者食用。雪蓮子還含有大量的膠原蛋白成分,有養顏的功效,因此也有“植物燕窩”的美譽。备注:孕妇及经期女性尽量避免食用,产后及哺乳期妇女可食用。

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提示:可與野生桃膠一起配合烹調,效果更佳。