貢菊又稱徽菊,與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。
貢菊既有觀賞價值,又有藥用功能,可以泡茶、泡酒,常飲可“清凈五臟,排毒健身”,有美容功效。飲用過的菊花曬乾後還可充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。
貢菊能清熱解毒,清肝明目;因貢菊裏含有豐富的維生素 A,是維護眼睛健康的重要物質。貢菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的電腦族,貢菊茶為首選,是很好的清肝明目茶。貢菊還有降壓的作用,對風熱感冒、目赤、腫痛、高血壓都有一定作用。如果受風寒而引起的頭痛,泡些菊花茶即可去頭風。
飲食宜忌:
1. 貢菊性涼,不宜長期飲用,一般情況下,飲用三五天後須休息一段時間。泡菊花茶時可加入一些枸杞,能中和貢菊寒性。另外,脾胃虛寒者亦不宜多飲。
2. 飲菊花茶時加一些冰糖能增加口感,但患糖尿病者或血糖較高患者不宜加冰。
食用方法:
1.泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。
2.將菊花、綠茶及枸杞混合,用開水燜泡5分鐘後飲用。因枸杞能滋養肝腎,菊花能提神明目,綠茶可減輕輻射,非常適合經常用電腦的上班族。
