葛仙米 180g
¥699.00
货号:
F00032
葛仙米(学名:拟球状念珠藻),俗称天仙米、天仙菜、珍珠菜,水木耳、田木耳,是一种藻类。湿润时呈绿色,干燥后呈灰黑色。附生于水中的沙石间或阴湿的泥土上。中国各地均有分布,以湖北产的最著名。

保健价值:

葛仙米性寒、味淡,可清热、由敛、益气、明目和能治疗夜盲症、脱肛以及外用可治疗烧伤、烫伤等疾病。

1.清神解热,痰火能疗。

2.解热、清膈、利肠胃。

3.清热收敛,益气明目;治汤火伤,夜盲症。

4.治目赤红肿。

5.葛仙米多糖对特定种类的癌细胞的增殖具有较好的抑制作用,具备一定的抑癌作用。

食用范例:葛仙米炖海参

材料:葛仙米50克、发好海参150克、瘦肉150克、枸杞10粒、生姜片3片、盐适量

烹调:

1.葛仙米置沸水中煮10分钟

2.熄火焖后再重复一次,翌日换水如此下去泡发4日,成墨绿色的珍珠。

3.再与海参切段、剁碎猪瘦肉一起下炖盅,加冷开水1000毫升(4碗)。

4.加盖隔水炖2个半小时便可,进饮时方下盐。